SIROCCO Teebeutel Japanese Sencha 20 Stk

  • SIROCCO Teebeutel Japanese Sencha 20 Stk
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Beschreibung

Japanischer Bio-Grüntee


Unser edler Grüntee stammt von der Haupt-Insel Honshū, aus der Präfektur Shizuoka. Die Region ist bekannt als das Zentrum des japanischen Teehandels. Die spezielle Bodenbeschaffenheit, gepaart mit einem besonderen Klima, zeichnen diese Region aus und lassen die Gewächse fantastisch gedeihen. Das Ergebnis ist eine milde, aber hocharomatische Tasse, die von einer feinen Süsse getragen wird.

Sencha ist ein grüner Tee, dessen besondere Eigenschaft ein markanter und frischer Geschmack ist und der über sehr gleichförmige, smaragdfarbene Blätter verfügt. Typisch für japanische Grüntees ist, dass sie mit heisser Luft vorgetrocknet und anschliessend meist kurzzeitig mit heissem Dampf behandelt werden, um die Fermentation zu unterbrechen.

Über drei Viertel des in japanischen Teegärten angebauten Tees ist Sencha. Die meisten Regionen erzeugen verschiedene Arten, welche jeweils nach ihrer Verarbeitung benannt werden. Für grünen Tee gibt es in Japan verschiedene Anbaumethoden. Sencha stammt von offenen Feldern (sog. «roten en»), die vollem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Er unterscheidet sich dadurch von anderen Sorten, wie z. B. Gyokuro, die bei reduzierter Sonneneinstrahlung (auf sog. «oiishita en») wachsen.

Zutaten:
Grüner Tee*
aus zertifiziertem biol. Anbau

Eigenschaften

Grüntees stammen hauptsächlich aus China und Japan und werden – im Gegensatz zu Schwarztees – nicht oxidiert. Dieser sollte bei einer Wassertemperatur von 85-90° aufgebrüht werden.

Der edle Sirocco Japanese Sencha stammt aus der Präfektur Shizuoka, welche bekannt ist als das Zentrum des japanischen Teehandels. Sencha stammt von offenen Feldern, die vollem Sonnenlicht ausgesetzt sind, und unterscheidet sich dadurch von den meisten anderen Sorten, welche bei reduzierter Sonneneinstrahlung wachsen. Der milde, aber hocharomatische grüne Tee besticht mit einem markanten und frischen Geschmack, der von einer feinen Süsse getragen wird.

Eigenschaften

MarkeSIROCCO
Art. Nr.06499696
EAN Nr.7611864004030

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