Beschreibung
In Mexiko wurde Chia schon vor Jahrtausenden durch die Azteken und Mayas kultiviert und konsumiert. Die Chiasamen enthalten einen Rekordwert an Omega-3 Fettsäure, sind aber frei von Cholesterin und Gluten. Sie sind so reich an essenzieller α-Linolensäure, dass 10 g ausreichen, um den Tagesbedarf an Omega-3 zu befriedigen.
Gebrauchsanweisung: Chiasamen müssen nicht gemahlen werden. Sie können zum Frühstück unter Getreideflocken oder Jogurt gemischt werden, oder lassen sich über einen Salat verstreuen. Sie sind kochfest und röstbar.
Nährwerte |
Pro 100 g |
Brennwert |
1381 kj / 330 kcal |
Eiweiss |
17.1 g |
Kohlenhydrate |
41.8 g |
Fett |
32.8 g |
Nahrungsfasern |
22.1 g |
Natrium |
2 mg |
Nährwerte |
Pro 100 g |
% ET* |
Vitamine |
||
Vitamin A |
101 mcg |
1.5 % |
Vitamin B1 |
1.44 mg |
13.1 % |
Vitamin B2 |
0.21 mg |
1.5 % |
Vitamin B3 |
8.25 mg |
5.2 % |
Mineralien |
||
Kalzium |
870 mg |
10.9 % |
Kalium |
890 mg |
4.5 % |
Magnesium |
466 mg |
12.4 % |
Phosphor |
922 mg |
13.2 % |
Eisen |
6.5 mg |
4.6 % |
Kupfer |
2.45 mg |
24.5 % |
Zink |
7.4 mg |
7.4 % |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
||
Omega-3-(Α-Linolensäure) |
20.09 g |
100 % |
Omega-6 (Linolsäure) |
5.9g |
29.5 % |
Anwendung
CHiasamen müssen nicht gemahlen werden. Sie können zum Frühstück unter Getreideflocken oder Jogurt gemischt werden, oder lassen sich über einen Salat verstreuen. Sie sind kochfest und röstbar. Täglich nicht mehr als 15g pro Person verzehren.
Nährwerte
Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|---|
Energie | 1832 kJ | 100 g | ||
Energie | 438 kcal | 100 g | ||
Fett | 31.1 g | 100 g | ||
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 3.8 g | 100 g | ||
Kohlenhydrate | 4.9 g | 100 g | ||
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0.8 g | 100 g | ||
Eiweiss | 20.4 g | 100 g | ||
Ballaststoffe | 31.4 g | 100 g | ||
Salz | 0.03 g | 100 g | ||
Omega-3-Fettsäuren | 18 g | 100 g | ||
Omega-6-Fettsäuren | 6.28 g | 100 g |
Allergene
- Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse)
Hinweise
Nach dem Öffnen trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
Eigenschaften
Art. Nr. | 05333350 |
EAN Nr. | 7640149390063 |