Beschreibung
Zutaten: Würze (Soja, Mais, Salz), Palmöl, Meersalz, Trockengemüse (Sellerie, Zwiebeln, Petersilie, Tomaten, Lauch, Kohl, Karotten), Gewürze (Selleriesamen, Knoblauch, Muskat, Curcuma). Trockengemüse 3.8%, Salzgehalt 36% (zubereitete Bouillon 0.8%) Herkunft: Produziert in der Schweiz Verwendung: Für Gemüsebouillon, aber auch zum Würzen und Kochen in der vegetabilen Küche Zubereitung: 22g Paste in 1 Liter heissem Wasser ---------------------------------------------------------------------- 100g enthalten: 100ml Bouillon Energiewert 1'125kJ (270kcal) 25kJ (6kcal) Eiweiss 21g 0.5g Kohlenhydrate 10g 0.2g Fett 16g 0.4g Paste: 100ml Bouillon: Salzgehalt 36g 0.8g ---------------------------------------------------------------------- Bemerkungen: - Allergiker-Infos: Enthält Soja, Sellerie - In der Paste sind folgende Mengen an natürlicher L-Glutaminsäure (Eiweissbestandteil der Würze), umgerechnet auf Natriumglutamat enthalten: 4.5% - Trans-Fettsäuren in der Paste: weniger als 0.22% in der Bouillon: weniger als 0.005% - Glutenfrei (Bei der Würzeherstellung werden mögliche Glutenbestandteile "zerstört"). - Lactosefrei (enthält keine Milchbestandteile) - Vegetabil (rein pflanzlich) - Farbveränderung durch Maillard-Reaktion möglich. Dies hat jedoch keinen negativen Einfluss auf die Qualität. - Eifrei - Hefefrei
Sachbezeichnung
Gemüse Bouillon Paste glutenfrei
Zusammensetzung
Meersalz, Palmfett ungehärtet*, Hefeextrakt, Maltodextrin*, Zichorienextrakt*, Petersilie*, SELLERIE*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Curcuma* *79,7 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Landwirtschaft. CH-BIO-004. Trockengemüse: 4%. Allergene: SELLERIE.
Eigenschaften
Gemüse Bouillon Paste Classic glutenfrei 5 kg
Anwendung
20 g Paste in 1 Liter Wasser aufkochen.
Nährwerte
Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
---|---|---|---|---|
Energie | 1330 kJ | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Energie | 333 kcal | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Fett | 27 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 14 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Kohlenhydrate | 14 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 3 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Eiweiss | 8 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) | |
Salz | 47 g | 100 g | Ungefährer Wert (~) |
Allergene
Enthält
- Sellerie und Sellerieerzeugnisse
Hinweise
Kühl und trocken lagern.
Eigenschaften
Marke | MORGA |
Art. Nr. | 05851151 |
EAN Nr. | 7610491014399 |