Beschreibung
Vanille wird traditionell zur Aromatisierung von Süssspeisen verwendet. Es ist aber auch möglich, es als Gewürz anderen Speisen wie Gemüse, Suppen oder Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen beizugeben.
Der Vanille Extrakt stammt aus der Orchideenpflanze Vanilla
planifolia. Echte Vanille ist ein beliebter Duft und Geschmack für
Speiseeis. Die Samenkapseln der Orchidee werden zur Herstellung des
Gewürzes fermentiert. Dieser BIO-Vanille-Extrakt eignet sich auch
hervorragend zum Würzen von Fisch oder Geflügel, Tofu oder Käse. Das
Vanille-Extrakt hinterlässt nur Geschmack – ohne die sonst typischen «
schwarzen » Vanille-Spuren. Vanille passt auch zu Kaffee und dessen
Surrogaten, Apfel, Haselnuss, Kokosnuss, Kardamom, Brombeeren usw.
Ein weiterer Tipp ist auch, einige Tropfen Vanille Extrakt einer Massagelotion oder einem Körperöl oder einem Bad beizugeben.
Zusammensetzung
Wasser (65%), Bio Bourbon Vanille (Madagaskar) Extrakt in Bio Alkohol (35%, Deutschland) (2fach = 20g Bio Bourbon Vanille pro 100ml)..
Eigenschaften
Kaltextraktion.
Anwendung
Verwendung als Gewürz für Backwaren aller Art, Puddings und Speisen wie Suppen oder Fischgerichte.
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.
Eigenschaften
Marke | NATURKRAFTWERK |
Art. Nr. | 05426778 |
EAN Nr. | 7640110510469 |