BIOKING Condimento Bianco 250 ml

Beschreibung

Der Aceto Balsamico di Modena und sein „lieblicher Kollege“ der Balsamico Bianco Condimento gehören zu den edelsten Speisewürzen und sind bei Kennern, bei anspruchsvollen Kunden und besonders bei Spitzenköchen gleichermaßen beliebt. Sie eignen sich zum Würzen und Verfeinern vieler Speisen wie verschiedensten Salaten, Fisch oder Spargel sowie für Gerichte der mediterranen Küche, zum Abschmecken von Gemüse und zum Reduzieren von Saucen.

Dieser Balsamessig wird aus naturbelassenen, sonnengereiften, roten Trauben, nach alter Tradition hergestellt und reift ohne Zusätze 2 Jahre in Holzfässern.

Verwendung:
Er zeichnet sich durch seine milde Säure und gleichzeitig fruchtige Süße aus und eignet sich daher für alle Gerichte der mediterranen Küche, zum Abschmecken von Gemüse, zum Reduzieren von Saucen und natürlich als besonders feines Dressing für Salate.

Zutaten:
Weinessig*, gekochter Traubenmost aus weißen Trauben
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal:      kJ 711/kcal 167
Fett:      0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren:      0,00 g
Kohlenhydrate:      36,90 g
davon Zucker:      36,90 g
Ballaststoffe:      0,20 g
Eiweiß:      0,40 g
Salz:      <0,01